Monday, December 3, 2012

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ του ΒΑΣΙΛΗ ΦΡΑΝΤΖΟΛΑ

Αν δεν ήταν τόσο εύκολο να γίνει και παράλληλα πολύ νόστιμο ... δεν θα σκεφτόμουνα να γράψω αυτή την μάλλον κλασική συνταγή. Τα καβουρντισμένα σπασμένα φουντούκια από πάνω σε συνδυασμό με την έντονη γεύση σοκολάτας από ένα καλό κακάο σε σκόνη δίνουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Μην διανοηθείτε βέβαια να βάλετε μέσα τίποτα ... βιτάμ και τέτοιες άλλες παρόμοιες ... γενόσημες ουσίες αντί για το μυρωδάτο φρέσκο βούτυρο ... Το καταστρέψατε ... Εδώ το φρέσκο βούτυρο ακούγεται όσο πρέπει και νομίζω όλοι οι συνδυασμοί των αρωμάτων που έχουν τα υλικά δίνουν ένα πάρα πολύ καλό αποτέλεσμα. Να σημειώσω τέλος ότι μπορείτε να βάλετε όλη την ποσότητα μόνο από το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του αλλά βρήκα ότι έτσι τρίβει το κέϊκ, κάτι όμως που μπορεί να αρέσει σε άλλους, ενώ ο συνδυασμός των δύο αλευριών το κάνει πιο συνεκτικό. Περί ορέξως βέβαια ουδείς λόγος.... δοκιμάστε ό,τι θέλετε
Διαβάστε περισσότερα

No comments:

Post a Comment