Ένα πολύ επικίνδυνο μέρος: η κουζίνα

''Πάρα πολλοί τραυματισμοί συμβαίνουν στην κουζίνα από απροσεξία, από αμέλεια αλλά και από άγνοια των κινδύνων λόγω εσφαλμένης αντίδρασης

Η κουζίνα κατέχει τα πρωτεία στους οικιακούς τραυματισμούς. Εκεί υπάρχει πληθώρα από αιχμηρά και κοπτερά εργαλεία και συσκευές. Εκεί καταναλώνεται μεγάλο μέρος θερμικής ενέργειας για το μαγείρεμα των τροφών. Εκεί αναπτύσσονται τόσο υψηλές θερμοκρασίες που να μπορούν να προκαλέσουν πυρκαγιές. Για να μην αναφέρουμε τους κινδύνους από πτώσεις όταν σκαρφαλώνουμε σε καρέκλες και σκαμνιά για να φτάσουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη ή τη φόρμα του γλυκού στο ψηλότερο ντουλάπι..''
Διαβάστε περισσότερα..