''Η πρώτη χρήση της βιταμίνης Ε για θεραπευτικούς σκοπούς έγινε το 1938 από τον Δρ Widenbauer, ο οποίος έδωσε συμπληρώματα από σιταρέλαιο σε 17 πρόωρα μωρά που έπασχαν από προβλήματα ανάπτυξης. 11 από τα 17 μωρά έγιναν καλά και συνέχισαν έναν κανονικό ρυθμό ανάπτυξης.
Το 1945 δύο καναδοί ερευνητές, οι Δρ Εvan και Wilfred Shute, έδειξαν ότι μεγάλες δόσεις βιταμίνης Ε μπορούν να επιβραδύνουν έως και να αναστρέψουν την ανάπτυξη της αρτηριοσκλήρωσης.
Υπάρχουν 8 διαφορετικοί τύποι βιταμίνης Ε: 4 τοκοφερόλες και 4 τοκοτριενόλες. Ονοματίζονται με τα γράμματα άλφα-, βήτα-, γάμα- και δέλτα-. Η διαφορά ανάμεσα στους διάφορους τύπους είναι στη χημική τους σύνθεση. Η βασική μορφή της βιταμίνης Ε που συναντάται στο ανθρώπινο σώμα είναι η άλφα-τοκοφερόλη. Η κύρια λειτουργία της βιταμίνης αυτής είναι ως αντιοξειδωτικό και προστατεύει τις μεμβράνες των κυττάρων από την οξείδωση..''
No comments:
Post a Comment