Wednesday, October 1, 2014

Απλό «ελαιόλαδο» ή «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο»;» του Βασίλη Φραντζολά

''Προχθές είχα κάτσει σε μια γωνιά σε ένα μεγάλο σούπερ – μάρκετ και παρατηρούσα τον κόσμο που αγόραζε ελαιόλαδο από τα ράφια. Όχι πως δεν περίμενα να δω αυτό που είδα αλλά… άλλο να το υποψιάζεσαι και άλλο να βλέπεις να φεύγουν σύννεφο τα ραφιναρισμένα λάδια, δηλαδή τα πιο υποβαθμισμένα, και τα εξαιρετικά παρθένα να μένουν απούλητα. Μα τι στο καλό παθαίνουμε εδώ, σε αυτή τη χώρα; Ειδικά με το ελαιόλαδο, η κατάσταση είναι απίθανη! Το πιο τρελό; Πόσο τοις εκατό από τα ελαιόλαδα που πουλιούνται στο ράφι είναι εξαιρετικά παρθένα; Τρεισήμισι τοις εκατό (3,5%)! Τα δε ραφιναρισμένα ελαιόλαδα 93%!''
 

No comments:

Post a Comment