''Τέλος Εποχής για την Χοληστερίνη'' Dr. Τσουκαλας

Κάθε πέντε χρόνια η επιτροπή σύστασης διατροφικών κατευθυντήριων οδηγιών των ΗΠΑ (Dietary Guidelines Advisory Committee) συντάσσει μια αναφορά που επηρεάζει σε ευρεία κλίμακα την παγκόσμια κοινότητα σε θέματα διατροφής και υγείας. Οι κατευθυντήριες οδηγίες του 2015 διαμορφώνουν αυτή τη φορά μια επαναστατική αλλαγή θέσης σε σχέση με τις προηγούμενες, που αφορά στη χοληστερίνη και αναφέρουν τα εξής:

Συνέχισε να διαβάζεις...